Informationen über Bio-Lebensmittel und Naturkost
Reisebericht Portugal
Norberto Santos Coelho
Auf kleinen Parzellen, insgesamt 7 ha, baut Norberto Santos Coelho Porree, verschiedene Kohlsorten, Kartoffeln, Salat, Zwiebeln und Melonen an. Zum Bio-Anbau kam er durch seine Unzufriedenheit mit konventionellen Anbaumethoden und Vermarktungsstrukturen. Auf einem Kurs auf der Landwirtschaftsschule erfuhr er von den Regeln des biologischen Anbaus. Er sammelte mehr Informationen und stellte den Betrieb um.