Informationen über Bio-Lebensmittel und Naturkost
Reisebericht Algarve
Bei der Gemüsekiste gibt es keinen Medronho!
Immer wieder erreichen uns Anfragen und Bestellungen über den Medronho von Vittorinho. Wir haben ihn nicht. Wir kriegen ihn auch nicht. Wir kennen auch niemanden, der ihn importiert. Sie müssen wirklich dort hinfahren und ihn dort kaufen.Schnapsbrenner Vittorinho
Vitorinho Mendes Inacio und seine Frau Maria Gloria führen nun wirklich keinen Bio-Betrieb, aber das ist in dem Fall sehr egal. Verschmitzt lachend und das Weltgeschehen kommentierend hocken die beiden Alten in einem herrlich kühlen Steinbau und regieren über ihre Schätze:
Grosse Fässer und Tanks mit feinstem Feigenschnaps und Medronho, aus Früchten der Region, nach uralten Rezepten und Methoden gebrannt.
Es ist unmöglich, dem obligatorischen Probeschluck zu widerstehen. Wer keine Methode entwickelt, alle weiteren Probeschlückchen abzulehnen, kommt kaum auf eigenen Beinen hier raus.
Stolz zeigt Vittorinho seine Fotosammlung mit KundInnen aus aller Welt. Alle Nationen, die seit Americo Vespucci jemals in Portugal Urlaub machten, schwören auf seinen Schnaps. Ab und zu kommt ein Auto auf den Hof, und unter grossem Hallo ("ewig nich gesehen...!") bunkert jemand den Vorrat Medronho für die nächsten Jahre im Kofferraum.
Die Abfüllung ist dabei ein Erlebnis für sich. Mensch nehme ein gut gespülte leere Alkoholica-Flasche, schiebe einen Schlauch in das Fass, sauge an und stecke den Schlauch schnell in die Flasche.
Dieser Betrieb trotzt allen EG-Richtlinien, Zusatzstoffverordnungen ("Zusatzstoffe? Wat für Zusatzstoffe? Früchte! Feigen! Medronho! Nix als Früchte!") und Preisauszeichnungsverordnungen ("Wieviel der Schnaps in Euro kost?! Da wartenwerma, bis der da is, ne?")
Auch hygienische Befürchtungen sind unbegründet. Bei dem Alkoholgehalt... Vittorinho! Wieviel Umdrehungen hat dat Zeuschs eijentlisch jenau...?
Wat? Nagut, aber nur noch ein Schlückchen! Hm... Also, dat sind minnessens... Naja, der hat so ungefähr... Aber auf jeden Fall reischlisch!
Verträumt lehne ich in der Tür und schweife meinen Blick über die sonnenfurchdutete Lannschaff. So buchschabiert mensch Urlaub!
Vittorinho! Wie machsendas, das du noch so fit biss in deim Alter...?!
Wat...? Nagut, aber nurn Schückschen, ne? Wat grinse denn so?
Ja, Sch-schaaaatz...?
Ochnöh... Jetzt schon? Na gut...
Nee, is besser, wenn Du selbst fährss... Echt besser...