Informationen über Bio-Lebensmittel und Naturkost

Material zum BSE-Skandal

Unten finden Sie weitere Links.

"Alle haben nur noch BSE im Kopp!" sagten viele auf dem Höhepunkt der "Krise" und hatten Recht. Erstaunlich war die Hysterie schon. Nicht, weil sie unberechtigt wäre, im Gegenteil. Aber warum regten sich alle erst jetzt auf, als es zu spät war? Das Problem war seit Jahrzehnten in Fachkreisen und seit der "englischen" BSE-Krise in der Öffentlichkeit bekannt.

Haben denn wirklich alle geglaubt, in den Zeiten der "Globalisierung" reichten ein paar Verordnungen und Verbote, und eine Seuche ist so freundlich, sich auf England zu beschränken? War es wirklich realistisch, Deutschland durch schlichtes Weggucken der Politik und Behörden als "BSE-frei" zu definieren?

EG-weit tobt seit Jahrzehnten in Politik, Verwaltung und Wirtschaft der Kampf um billige, noch billigere, billigste Lebensmittel. Dass dies zwangsläufig zu Lasten der Qualität geht, ist auch seit Jahrzehnten bekannt. Es interessierte anscheinend niemanden. Das Super-Mega-Sonder-Angebot in der Fleischtheke war (und ist immer noch) für die Mehrheit interessanter, als die Folgen, die wir alle über unsere Steuergelder finanzieren dürfen.

Seit Jahrzehnten gibt es Bauern, die bei diesem Spiel nicht mehr mitmachen wollten. Sie stellten um auf ökologischen Landbau. Sie wurden dafür ausgelacht, teilweise bekämpft und ausgegrenzt. Sie haben Recht behalten. Das hilft ihnen aber jetzt auch nichts, es sei denn, die vollmundigen Versprechungen der Politik ("...Förderung des ökologischen Landbaus..." "...Wende in der Agrar-Politik...") werden ausnahmsweise mal umgesetzt.

Mehr Informationen über BSE und Bio-Fleisch:

Adressenlisten

Häfig gestellte Fragen an Bioland

Bio-Anbau-Verbände und Verarbeiter:

Demeter
Naturland
AGÖL-Stellungnahme in der Schrot & Korn
BSE-FAQ des Bundesministeriums für Verbraucherschutz

Weiteres Material im WWW

Eine ~~ausführliche~~ Bilanz des WDR ~~mit viel Dokumentation und Links~~.
2007-05-20: Durch einen kurzen Artikel ersetzt. Schade.
~~NRZ-online mit vielen weiteren Links und Adressenlisten~~
2007-05-20: Nicht mehr zu finden.
~~www.rindfleischkennzeichnung.de. Hier erläutert ein Fachmensch die Einzelheiten der Kennzeichnungsvorschriften und übersetzt die unleserlichen Abkürzungssysteme.~~
2005-08-26: Leider nicht mehr erreichbar.
~~Eine inoffizielle BSE-Seite bei der FU Berlin. Das ist die umfangreichste private Sammlung von Daten und Texten zum Thema BSE im Netz, die mir bekannt ist.~~
2004-03-25: Leider nicht mehr erreichbar. Schade. Sehr schade.
Die sehr gute BSE-Chronik der Süddeutschen Zeitung war online leider nicht mehr zu finden.

2007-05-20 Kommentar: Es ist nicht zu fassen, wie wertvolle Informationen auf Seiten grosser Anbieter nach wenigen Jahren im digitalen Nirwana landen. Wer umfassend archivieren will, ist darauf angewiesen, alles, aber auch wirklich alles selbst zu speichern und zu publizieren. So wird das praktisch unbegrente "Archiv WWW" nur teilweise genutzt.